DILIGANS : туристическая компания

Приближается лето, а значит наступает горячая пора свадеб, ведь многие молодые считают, что лето — самое благоприятное время для проведения свадебного торжества. Например в последнее время очень популярна свадьба на корабле киев http://www.rentflot.ua/attractions/svadba.html  от компании RentFlot. Летом у невесты есть больше возможностей выбрать оригинальный свадебный наряд, больше вариантов для подбора места проведения праздника — банкеты рестораны, и, благодаря обилию овощей и фруктов, летний свадебный стол порадует богатством и разнообразием.

И все же организация свадебного банкета даже летом остается делом весьма непростым и ответственным. Предлагаем несколько идей для того, чтобы ваш летний свадебный стол был роскошным и неповторимым. Среди всего разнообразия разновидностей горячих блюд, в меню для свадебного стола следует включать не только оригинальные, но и традиционные блюда, способные удовлетворить различные вкусы приглашенных. Хотя, пожалуй, главным преимуществом в летнее время есть возможность угостить своих гостей потрясающим свиным стейком или нежными кусочками курицы и кролика, маринованных в пикантном пряном соусе и приготовленных с помощью барбекю или на мангале. Такое блюдо несомненно придется по вкусу всем вашим гостям без исключения.

Без сомнения, самой популярность в летнюю жару будут пользоваться холодные закуски. Если говорить о салатах, то не стоит подавать на стол блюда с большим включением свежих овощей, которые дадут сок и испортят вид даже самому замечательному блюду. Лучше заказать салаты на основе легких соусов, в состав которых не входят скоропортящиеся продукты. Этот момент нужно обязательно оговорить с владельцами заведения, в котором состоится свадебный банкет. Обязательно включите в меню холодные закуски из нежирных сортов мяса. А разнообразные канапе с грибами, сыром, креветками и различными овощами и фруктами, а также тарталетки станут настоящим украшение вашего свадебного стола.

Главное правило при организации свадебного банкета — напитков много не бывает! Позаботьтесь о том, чтобы на вашем столе имелся широкий выбор хорошо охлажденных безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Это может быть минеральная вода, соки или нектары, сладкие газированные напитки, квас и всевозможные лимонады, а также коктейли на основе шампанского. Обязательно добавьте в напитке кусочки льда и продумайте способы их подачи на стол — напитки подают в графинах, а высокие прозрачные бокалы можно украсить кусочками лайма, листочками мяты или ягодами.

К летнему свадебному столу как десерт можно предложить фрукты или ягоды, предусмотрительно оформлены шпажками, легкие фруктовые торты, торты-суфле, торты на основе йогурта, можно заказать и фруктовый торт-мороженое. Современные тенденции кулинарии предпочитают украшение свадебных тортов фруктами и живыми цветами. Оригинально оформленный десерт, будь то многоярусный торт, изящная пирамидка из кремовых шариков, так называемый крокембуш или все более популярный шоколадный фонтан, может стать настоящим шедевром и украшением всего свадебного торжества.